Često postavljana pitanja (FAQ)
Odgovori na najčešća pitanja o korištenju Bakery Management sustava.
🔐 Prijava i pristup
Kako se prijaviti u sustav?
- Otvorite aplikaciju u web pregledniku
- Unesite korisničko ime i lozinku
- Kliknite "Prijava"
Detaljne upute: Prijava u sustav
Zaboravio/la sam lozinku, što da radim?
Kontaktirajte administratora sustava koji će vam resetirati lozinku i dati privremenu novu lozinku.
Mogu li koristiti sustav na mobitelu?
Da! Sustav je responzivan i prilagođen za rad na svim uređajima - desktop računalima, tabletima i mobitelima.
Zašto me sustav automatski odjavljuje?
Iz sigurnosnih razloga, sesija automatski ističe nakon 7 dana neaktivnosti. Morate se ponovno prijaviti.
💰 Cijene i kalkulacije
Kako sustav izračunava cijenu proizvoda?
Sustav zbraja cijene svih sastojaka (sirovina i poluproizvoda) u receptu. To je vaš trošak proizvodnje. Zatim možete dodati maržu za određivanje prodajne cijene.
Primjer:
- Trošak sirovina: 5,00 €
- Marža: 200%
- Prodajna cijena: 15,00 € (5€ + 10€ marže)
Što znači 200% marže?
200% marža znači da je prodajna cijena 3 puta veća od troška proizvodnje:
- Trošak: 5€
- Marža 200%: 10€ (2 × 5€)
- Prodajna cijena: 15€ (5€ + 10€)
Ova marža pokriva troškove rada, energije, režije, i ostavlja profit.
Promijenjene su cijene sirovina, što sada?
- Idite na Sirovine
- Uređite cijenu sirovine
- Sustav automatski preračunava cijene svih proizvoda koji koriste tu sirovinu
- Provjerite nove kalkulacije proizvoda
- Po potrebi prilagodite prodajne cijene
Mogu li ručno postaviti cijenu proizvoda?
Da, možete ručno upisati prodajnu cijenu ili koristiti automatsku kalkulaciju s maržom.
📊 Sirovine i sastojci
Kako dodati novu sirovinu?
- Idite na Sirovine
- Kliknite "Nova sirovina"
- Unesite naziv, cijenu i mjerne jedinice
- Opcionalno dodajte nutritivne podatke
- Spremi
Detaljno: Upravljanje sirovinama
Što ako nemam nutritivne podatke za sirovinu?
Nutritivni podaci nisu obavezni. Možete:
- Ostaviti prazno
- Ručno upisati podatke s deklaracije
- Koristiti Edamam API za automatsko dohvaćanje (ako je konfiguriran)
Kako obrisati sirovinu koja se koristi u receptima?
Ne možete! Prvo morate:
- Pronaći sve recepte koji koriste tu sirovinu
- Ukloniti tu sirovinu iz svih recepata ili zamijeniti drugom
- Tek tada možete obrisati sirovinu
🎂 Poluproizvodi i proizvodi
Koja je razlika između poluproizvoda i proizvoda?
- Poluproizvodi - međuproizvodi koji se koriste kao sastojci u drugim proizvodima (npr. biskvit tijesto, krem, punjenje)
- Proizvodi - finalni proizvodi za prodaju kupcima (npr. čokoladna torta, kruh, kroasan)
Detaljno: Poluproizvodi | Proizvodi
Moram li koristiti poluproizvode?
Ne, ali preporučamo! Poluproizvodi olakšavaju:
- Kreiranje recepata za složene proizvode
- Kalkulacije troškova
- Održavanje konzistentnosti
Mogu li koristiti poluproizvod unutar drugog poluproizvoda?
Da! Možete kreirati hijerarhiju:
- Osnovni poluproizvodi (npr. biskvit tijesto)
- Složeniji poluproizvodi koji koriste osnovne (npr. punjenje koje koristi krem)
- Finalni proizvod koji koristi sve to
📝 Recepti
Kako kreirati recept?
Recept kreirate zajedno s proizvodom ili poluproizvodom:
- Kreirajte novi proizvod/poluproizvod
- U sekciji "Recept" dodajte sastojke
- Unesite količine
- Sustav automatski računa cijenu i nutritivne vrijednosti
Detaljno: Recepti
Mogu li koristiti i sirovine i poluproizvode u istom receptu?
Da! Recept može sadržavati kombinaciju sirovina i poluproizvoda.
Primjer - Čokoladna torta:
- Biskvit tijesto (poluproizvod): 400g
- Čokolada ganache (poluproizvod): 300g
- Čokolada za dekoraciju (sirovina): 100g
Kako skalirati recept?
Ako imate recept za 1kg, a trebate 2kg:
- Pomnožite sve količine sa 2
- Ili: Kopirajte proizvod i stvorite novu verziju
Sustav automatski održava proporcije i preračunava cijenu.
👥 Korisnici i dozvole
Koje korisničke uloge postoje?
- Administrator - puni pristup svemu
- Urednik - može pregledavati i uređivati, ali ne i brisati ili upravljati korisnicima
- Promatrač - samo pregled, bez mogućnosti uređivanja
Detaljno: Korisnici
Tko može dodavati nove korisnike?
Samo administratori mogu kreirati i upravljati korisničkim računima.
Kako promijeniti svoju lozinku?
- Kliknite na svoje ime u gornjem desnom kutu
- Odaberite "Postavke" ili "Profil"
- Opcija "Promijeni lozinku"
- Unesite staru i novu lozinku
- Spremi
🔍 Pretraga i navigacija
Kako brzo pronaći proizvod ili sirovinu?
Koristite:
- Polje za pretragu na vrhu svake tablice
- Ctrl + K (ili Cmd + K) za brzu globalnu pretragu
- Filtere za sužavanje rezultata
Kako otvoriti dokumentaciju?
Pritisnite tipku F1 bilo gdje u aplikaciji.
Što znači F12?
F12 otvara Developer Tools u browseru (za programere). Za dokumentaciju koristite F1.
📈 Izvještaji i analize
Koje vrste izvještaja mogu generirati?
Ovisno o konfiguraciji sustava:
- Kalkulacije troškova proizvoda
- Popis sirovina i cijena
- Nutritivne deklaracije
- Profitabilnost proizvoda
Mogu li izvesti podatke u Excel?
Ovisno o implementaciji sustava. Provjerite dostupne opcije exporta (PDF, Excel, CSV).
🔧 Tehnički problemi
Sustav ne učitava podatke
- Provjerite internet vezu
- Osvježite stranicu (F5)
- Obrišite cache preglednika
- Pokušajte s drugim preglednikom
- Kontaktirajte tehničku podršku
Promjene se ne spremaju
- Provjerite internet vezu
- Provjerite jeste li još prijavljeni (sesija možda istekla)
- Pokušajte ponovno
- Provjerite ispunili li ste sva obavezna polja
Sustav je spor
Mogući razlozi:
- Slaba internet veza
- Previše otvorenih tabova
- Potrebno obrisati cache preglednika
- Server preopterećen (kontaktirajte podršku)
Kolačići i cache
Ako imate problema, pokušajte:
- Obrisati cache i kolačiće preglednika
- Otvoriti stranicu u inkognito/privatnom načinu
- Pokušati s drugim preglednikom
💾 Podaci i backup
Jesu li moji podaci sigurni?
Da, sustav:
- Automatski radi backup podatke
- Koristi enkriptiranu vezu (HTTPS)
- Čuva podatke na sigurnim serverima
Mogu li vratiti obrisane podatke?
Ovisno o konfiguraciji sustava. Kontaktirajte administratora ili tehničku podršku što prije.
Kako izvesti sve podatke iz sustava?
Opcije exporta ovise o implementaciji. Obratite se administratoru za potpuni export baze podataka.
🎓 Obuka i podrška
Gdje mogu naučiti više o sustavu?
- Pregledajte ovu dokumentaciju - pokriva sve osnovne funkcionalnosti
- Pitajte administratora sustava
- Kontaktirajte tehničku podršku
Može li mi netko pomoći uživo?
Kontaktirajte:
- Administratora sustava u vašoj pekarnici
- Tehničku podršku (ako je dostupna)
- Pošaljite email s pitanjem
Mogu li predložiti novu funkcionalnost?
Apsolutno! Pošaljite prijedlog:
- Administratoru sustava
- Tehničkoj podršci
- Razvojnom timu (ako imate kontakt)
🌐 Browser i kompatibilnost
Koji preglednici su podržani?
Preporučeni preglednici:
- Google Chrome (najnovija verzija)
- Mozilla Firefox (najnovija verzija)
- Microsoft Edge (najnovija verzija)
- Safari (najnovija verzija)
Radi li na mobilnim uređajima?
Da! Sustav je responzivan i radi na:
- Android (Chrome, Firefox)
- iOS (Safari, Chrome)
- Tabletima
❓ Ostala pitanja
Nisu ovdje pitanje koje me zanima
Ako niste našli odgovor:
- Pretražite dokumentaciju po ključnoj riječi
- Pogledajte specifične sekcije dokumentacije
- Kontaktirajte administratora
- Pošaljite upit tehničkoj podršci
Kako kontaktirati podršku?
Ovisno o organizaciji:
- Email tehničke podrške (pitajte administratora)
- Telefon/WhatsApp podrške
- Tickets sistem (ako postoji)
- Administrator u vašoj pekarnici
Trebate dodatnu pomoć?
Kontaktirajte svog administratora sustava ili pregledajte ostale stranice dokumentacije: